Le ciambelline sono prodotti da forno tipicamente autunnali, profumati con semi di anice o al mosto d’uva. Si possono gustare sia a colazione che come sostanziosa merenda, così al naturale o farcite di cioccolata spalmabile.
La ricetta tradizionale delle campagne in provincia di Ancona è 100% vegetale, mentre nel Maceratese e verso i Sibillini capita di trovarne con presenza di uovo (sia nell’impasto che spennellato in superficie).
Matelica
I dolci di Anna
Via Beata Mattia, 33
329 4953340
Il pane di Gagliole
Viale J. F. Kennedy, 29
347 4399616 – 348 3925393
https://ilpanedigagliole-matelica.it/il-pane-di-gagliole/
Bar Cherie
Piazza G. Garibaldi, 12
340 9294430
San Severino Marche
Azienda Agricola Bartoccioni Gian Palma (negozio)
Viale Eustachio, 65, 62027 San Severino Marche MC
329 3252924
https://www.aziendaagricolabartoccioni.it/#prodotti
Forno Cammertoni
Località Rocchetta, 40, 62027 San Severino Marche MC
0733 636268
https://forno-cammertoni.business.site/
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