Trota

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Trota

Le acque incontaminate di torrenti e fiumi della Valnerina nelle Marche hanno permesso l’insediamento di allevatori di questo animale trasformandolo in una vera e propria specialità del posto.

La qualità del pesce allevato dipende dalla qualità dell’ambiente e solo in acque veramente limpide risultato di allevamenti responsabili la trota può respirare e nuotare come in natura.

Incontra i produttori:

Castelraimondo

Agricola Troticoltura
Piazza Dante Alighieri, 1
0737 641594

Fiuminata

Trote Itticoltura Valpotenza
338 309 5643
https://www.facebook.com/

Sefro

Rossi Trote
Via Madonna dei Calcinai, 2
0737 45122
https://www.rossitrote.it/it/

 

Degustala a tavola:

Castelraimondo

I due angeli
Lanciano, 5
0737 642844
https://www.borgolanciano.it/ristorante-marche-il-ristorante-ai-due-angeli/

Osteria del Borgo
Via 20 Settembre, 83
0737 685164
https://www.osteriadelborgocastelraimondo.it/

 

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Scrivici a: info@cuoredimarche.it

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