In molte località la regina indiscussa dell’agricoltura e della tavola è la Lenticchia di Castelluccio IGP, caratteristica per il suo colore variegato che va dal verde screziato al marroncino chiaro.
L’inconfondibile sapore, le dimensioni molto piccole, la resistenza ai parassiti e la coltivazione esclusivamente biologica oggi ne fanno un prodotto ricercatissimo, oltre che la base per numerosissime e decisamente gustose ricette tradizionali.
Cingoli
Azienda Agricola Piadapie’
Località Pian della Pieve, 50
333 9398366
Società Agricola BIO Nuccelli
Località Colle San Valentino, 60
0733 603867
https://www.nuccellibio.it/
Matelica
Azienda Agricola Monte Gemmo
Via Vocabolo Terricoli, 268
Michele Cappelletti: 331 8844952; Giuliano Cappelletti: 329 4269684
https://www.montegemmo.it/contatti/
San Severino Marche
Azienda Agricola Anibaldi Cinzia
Località Biagi, 23
0733 634604 – 335 477000
https://aziendaagricolaanibaldi.com/
Azienda Agricola Bartoccioni Gian Palma (negozio)
Viale Eustachio, 65
329 3252924
San Severino Marche
Ristoro “Il Cantuccio”
Elcito
329 0208550
Osteria Ninetta
Piazzetta del Teatro, 1
0733 634962
Conosci altre realtà che non abbiamo menzionato?
Scrivici a: info@cuoredimarche.it
La web app Cuore di Marche è frutto della passione e dell’impegno degli autori.
Aiutaci a migliorarla, scrivendoci le tue impressioni: