Canapa

Canapa

La canapa é tornata nelle terre di Cuore di Marche, cresce rapidamente in modo 100% naturale, per lasciare spazio ad altre colture.

In passato la canapa veniva coltivata nelle canepine per usi esclusivamente tessili (principalmente cordame e filatura) per poi essere abbandonata intorno agli anni 50 con l’invenzione della plastica e la sua distribuzione.

Negli ultimi anni è stata reintrodotta nelle colture locali, ma per scopi alimentari grazie ai suoi numerosi benefici:

Le proprietà nutrizionali dei suoi semi ne fanno un toccasana per la salute alimentare, mentre i fiori sono impiegati in medicina.

I semi sono naturalmente ricchi di oligoelementi e acidi grassi essenziali Omega-3 e Omega 6,ad alto contenuto di fibre e proteine, vitamine B1 e E potassio.

La farina é ricca di fibre e proteine e priva di glutine.

L’olio si ottiene dalla spremitura a freddo dei semi di canapa, ha considerevoli proprietà antiossidanti ed è ricco di acido linoleico.

Un uso costante aiuta a tenere basso il colesterolo e i trigliceridi nel sangue. 

É utilizzato anche in cosmesi e le foglie sono utilizzate per preparare tisane e infusi.

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