L’ultimo week-end del mese di settembre Apiro si concentra su quella che è la Festa Popolare per eccellenza: la Festa della Polenta. Riportando in auge quelle che erano le usanze contadine locali, gli usi ed i costumi del territorio, il paese cerca di far rivivere in un contesto giocoso e goloso la vita rupestre tipica dei secoli scorsi.